Svinekød og flæsk skal forbeholdes de private husholdninger
For at bidrage til, at det svinekød og flæsk, der i denne tid kan bringes på markedet, i videst muligt omfang kan forbeholdes det private forbrug, har Handelsministeriet i går truffet bestemmelse om, at det indtil videre er forbudt at servere varme og kolde retter, der helt eller delvis består af svinekød eller flæsk i beværtninger, gæstgiverier, forenings- og selskabslokaler, marketenderier, virksomheder, der drives i henhold til lejlighedstilladelse, pensionater med weekend-tilladelse samt sommer- og badepensionater.
Bestemmelserne, der indtil videre har gyldighed indtil udgangen af denne måned, træder i kraft den 10. november, således at den sidste dag, der kan serveres varme og kolde retter, der helt eller delvis består af svinekød og flæsk, altså er på mandag. […]
Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 7. november 1942.
