Og udsigt til den næste!
Når lejlighed byder sig – det vil sige, når en eller anden “Danielsen” lader Børnebespisningen tilflyde et tilpassende beløb, i øjeblikket skal der 450-500 kr. til – får børnene frikadeller til middag. Det siger sig selv, at denne begivenhed mødes med begejstring hos det yngste Kolding. Det var frikadelle-dag i dag, og alt i alt spise de ca. 1.500 børn et par dejlige frikadeller hver plus stuvede kartofler og gulerødder. De gik om bord i herreretten med godt humør og fremragende appetit. […]
Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 9. marts 1945