1941 – Vi må undvære meget af juleknaset i år

Købmand Albert Hansen fortæller om, hvad der bliver borte, og hvad vi kan få.

Julen rykker nærmere, og mange er allerede begyndte at tænke på, om man i år kan få de dejlige ting, som ellers aldrig mangler på det danske julebord: juleknas, chokolade, konfekt, sydfrugter, nødder, tobak, en flaske vin osv. Vi bliver imidlertid i år nødt til at renoncere på en del rare sager, udtalte købmand Albert Hansen i går i et interview med ‘Kolding Avis’.

“Med hensyn til nødderne”, udtalte købmand Albert Hansen, “foreholder det sig således: det eneste, vi har håb om at få, er hasselnødder, og de bliver meget dyre, hvis de altså kommer. Det er nemlig slet ikke sikkert, vi får nogle fra Italien, og om vi får hasselnødder fra Spanien er meget tvivlsomt. Vi må ligeledes undvære valnødder, idet der ikke er givet eksporttilladelse for disse fra Frankrig. Der er ganske vist også danske valnødder, og hvis vi havde jul i oktober, var de meget gode, men de kan dårligt opbevares.”

Ingen figner eller dadler

“Med hensyn til frugt fra udlandet ser det heller ikke godt ud. Det er tvivlsomt, om vi kan få appelsiner fra Spanien, men kunne vi dog blot få figner fra Smyrna i Tyrkiet, var det godt, men der ser desværre ikke ud til at komme nogen. Dadler fra Tunis ser vi nok heller ikke.” […]

Hvordan med chokolade, marcipan og den slags godter?

“Koldingenserne skal nok få lidt fyldt chokolade, men ren chokolade har vi så at sige sagt farvel til. Derimod er der i år nogle erstatningsvarer fremme, nemlig en marcipanagtig sukkermasse overtrukket med fondant. Vi for vort vedkommende har lidt juleknas fra i fjor, men det forslår ikke ret vidt.”

Så er der julekaffen?

“Ja, her er der jo noget usikkert, om der er kaffe nok til ekstra-mærket, der træder i kraft i dag, søndag. Jeg tror dog nu nok, at kunderne alle kan få enten kaffe, te eller kakao på mærket.” […]

Kilde: Uddrag, Kolding Avis, 16. november 1941.

1939 – Marmelade til arbejdsløse

Foreningen L.A.B. har fået endnu en ide, uddeling af marmelade til arbejdsløse. 1939 har været et godt frugtår, med så meget frugt, at frugtavlerne ikke kunne nå og få det hele med. Nu vil L.A.B. omlave frugten, nærmere bestemt æblerne, til marmelade, som kan uddeles til de arbejdsløse.

Det er frugtavlere der har tilbudt og levere æblerne, allerede nu er 2.500 kg under bearbejdning på Fællesforeningen, der udfører arbejdet gratis. Der er også blevet leveret en del gratis sukker af byens grosserer. Udlevering vil finde sted på bymejeriet, men L.A.B. vil senere meddele mere herom.

Der er desværre ikke kommet nok sukker til bearbejdningen, derfor må den arbejdsløse, som har fået udleveret sig kort hos kontrolbestyreren, der giver adgang til 2½ kg marmelade, betale 70 øre og aflevere 3 sukkerkort for oktober og november måned. De arbejdsløse, der har tre eller flere børn, vil få ret til to portioner marmelade.

Kilde: Marmelade til de Arbejdsløse, 1. nov 1939, Kolding Folkeblad