Tag: Jordbær

1944 – Meget stor torvedag i Kolding

Jacob Krause Leave a comment

Og salget var enestående godt

Sjældent har man oplevet en så fantastisk torvedag som i dag. Fantastisk på mere end én måde. Dels var salget enestående, det gode vejr fik husmødrene til at storme diskene med de friske grøntsager, og det var som om torvekonerne havde forudset, at salget ville blive stort, i hvert fald var forsyningerne – både af jordbær og kartofler o.m.a. – så store, at det er sjældent, man som torvegæst har set noget lignende.

Et stod solgtes i løbet af en time 500 pund nye kartofler. Det er ganske enestående, men interessen for nye kartofler er jo også stor. Jordbærrene var der i tusindvis af pund af, og to steder havde man solgt henholdsvis 732 pund og 720 pund. Desuden fyldtes diskene af blomkål, netop hjemkommen fra Fyn i store ladninger til morgen, til en ca. 40 øre pr. hoved, grønærter til 30 øre pundet, som dog hurtigt – ligesom de øvrige varer – blev udsolgt, og gulerødder, der var afvejet i bundter på 200 gram til 25 øre stykket. På en disk var der ferskner til 15 øre stykket, de var nok indbydende, men alligevel endnu små og lidt for grønne i kødet. […]

Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 4. juli 1944.

1943 – 50.000 kg. jordbær spist i Kolding

Jacob Krause Leave a comment

Jordbærsæsonen på hæld

Nu er jordbærsæsonen snart forbi. Tilførslerne bliver dag for dag mindre, og snart er der overhovedet ingen jordbær mere. Vi har henvendt os til Gartnernes Salgsforening, der står for byens tilførsler af gartneriprodukter og har spurgt, hvordan jordbærsæsonen er forløbet i år.

“Det har været en stor sæson”, siger forretningsføreren. “Der er blevet solgt ualmindeligt mange jordbær, og de er blevet solgt til gode priser, så vi har intet at klage over.”

Hvor mange bakker bliver der gennemsnitligt solgt her i Kolding dagligt?

“Der bliver solgt en 5-8.000 bakker, det vil sige det samme som en 2-4.000 kg. I alt vil jeg regne med, at vi i løbet af jordbærsæsonen får solgt henimod 50.000 kg. Det er en ganske anselig portion.”

Hvor længe kan vi blive ved med at få jordbær?

“8 dage er sandsynligvis det højeste og så er det også definitivt forbi for denne gang, men det har også været en lang sæson, og sikke nogle bær det har været. Bærrene fik rigeligt med væde netop på det rigtige tidspunkt, derfor bliver de store og fine.”

Hvad får vi så i stedet for?

“Så vil melonerne komme på markedet. Der er kommet enkelte, men vi håber, der kommer adskilligt flere. Ganske vist har vi intet specielt melongartneri her i nærheden, men der er dog flere gartnere, der dyrker meloner. Og når det er forbi, så kommer turen til hindbær og alle de andre bær, og jeg vil ovenikøbet regne med, at vil få omkring 30.000 kg. hindbær alene.” […]

Kilde: Uddrag, Kolding Avis, 11. juli 1943.

1942 – Stikkelsbær til langt under maksimalpris på Kolding Torv

Jacob Krause Leave a comment

Nye kartofler til 45 øre og jordbær til 1,50 kr. pundet.

Torvet i Kolding var i dag tilført en del nye kartofler, der holdt en pris af 45 øre pundet. Jordbær noteredes fra den tidligere morgenstund til 1,50 kr. pundet, og det var en pris, der holdt sig, til der blev udsolgt. Det var ikke særlig store mængder, der var tilført, dertil har det endnu været for køligt i vejret. Jordbærdyrkerne beder til, at det snart må blæse lidt varmere – eller slet ikke blæse!

Gulerødder kostede i dag 25 øre bundtet, og de bliver pænere og større for hver gang. Et kapitel helt for sig er unægtelig stikkelsbærrene, som på Torvet i den sidste tid har kostet 35-40 øre pundet. Det er netop i disse dage kommet en maksimalpris herpå, men den ligger adskilligt højere end den ellers noteres dagspris, idet den ved detailsalg tillader henholdsvis 50 og 62½ øre som maksimalpris. De handlende på Torvet rystede på deres gamle og erfarne hoveder over, at de københavnske kontoriusser kan finde på et sætte en pris, der har så lidt med virkeligheden at gøre. En lille forsmag fik man allerede maksimalprisen på æggene også den betød godt med luft over den gældende pris. Heldigvis har man da lov til både at købe og sælge stikkelsbær billigere, end loven foreskriver, men en sådan maksimalpris kan dog alligevel skabe uoverensstemmelserne mellem producent, som f.eks. havde solgt et parti stikkelsbær til levering til Torvet i dag til en af de handlende, men som med den nye maksimalpris tro, at han får alt for lidt for sine bær. […]

Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 30. juni 1942.