1941 – Mælke-ordningen i Kolding godkendt

Træder antagelig i kraft 6. juni.

Kolding Byråd har i dag fra Handelsministeriet modtaget meddelelse om, at Ministeriet har godkendt den af Byrådet og de lokale mejerier trufne overenskomst om den nye mælkeordning, der tidligere er udførligt omtalt her i bladet, og hvis hovedresultat er, at mælkeprisen nedsættes med 3 øre pr. liter, samtidig med, at der nedlægges en hel del mælketure og al handelen med mælk og mejeriprodukter i Kolding overgår til Kolding Andelsmejeri og Mejerierne i Nr. Bjært og Bramdrupdam (Kolding Centralmejeri) […]

Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 24. maj 1941.

1941 – Priserne på kød og flæsk

Der kommer også prisregulerende bestemmelser om indmaden
I sin radiotale mandag aften udtalte handelsminister Halfdan Hendriksen om kødpriserne:


Senest er der jo af priskontrolrådet fastsat maksimalpriser på kød og flæsk, og der er således efter forhandling med de interesserede erhverv lagt loft over priserne for disse vigtige fødevarer. Jeg kan oplyse, at der arbejdes videre med en udbygning af den ordning, der her er truffet, og at der tillige vil blive fastsat prisregulerende bestemmelser for de produkter, der betegnes som indmad, såsom lever, hjerte og nyrer m.v. For disse varer er der netop kommet et prisstop. Jeg vil gerne understrege, at en regulering af kødpriserne ingenlunde er nogen let sag, men et meget vanskeligt område, og dette synes den kritik, der nogle steder har været fremme mod ordningen, ikke helt at have været klar over […]

Kilde: Uddrag, Horsens Social-Demokrat, 13. maj 1941

1941 – Der er nu indført maksimalpriser på kød og flæsk

Ordningen kun af midlertidig karakter.

Priskontrolrådet har nu fastsat maksimalpriser på kød og flæsk og hermed lagt loft over priserne på på disse vigtige fødemidler. De fastsatte maksimalpriser averteres af priskontrolrådet under overordentlige foranstaltninger.
Gennem Ministeriernes Pressesekretariat meddeles, at maksimalprisordningen på et møde, der afholdtes fredag aften, fik tilslutning fra slagterierne, slagterne, høkerne, grossisterne og fabrikanterne.

Erhvervsorganisationerne har dog lagt megen vægt på, at ordningen kun blev af midlertidig karakter og overfor priskontrolrådet udtrykt store betænkeligheder ved ordningens gennemførelse, da de fastsatte priser vil medføre en betydelig nedgang i de nuværende avancer. Alligevel er organisationerne, under hensyn til de herskende forhold, sluttet op om ordningen og har tilsagt priskontrolrådet deres loyale medvirkning ved dennes gennemførelse i praksis […]

Kilde: Uddrag, Demokraten, 27. april 1941.