1944 – Mange spiser torsk som “Mortensgås” i aften!

På grund af maksimalpriserne bliver torvekonerne væk fra næste torvedag

De nye maksimalpriser på grøntsager er trådt i kraft siden sidste torvedag. Og deres virkning har været øjeblikkelig. Grønttovene overalt i landet er blevet de mindste, man nogensinde har oplevet, og det blev også i dag tilfældet i Kolding. Der var, som følge af, at det i aften er Mortensaften, stor interesse for f.eks. rødkålen, men den var ikke til at opdrive. Der havde tidligt i morges været enkelte hoveder, men de var væk, før de mange husmødre kom på torvet for at få dem […] Torvekonerne klager over, at maksimalpriserne er for lave. Det kan ikke betale sig at transportere varerne på torvet for at få dem solgt der. En torvekone fortalte i dag – sidst på formiddagen, da det store salg var forbi – at hun endnu ikke havde tjent de penge, det havde kostet hende at køre i bil fra gartneriet til torvet. Og sådan var det alle steder. Fra næste torvedag – på tirsdag – er der ikke flere grønt-diske tilbage på Kolding Torv. Diskene fra de to største gartnerier bliver ikke mere stillet op. Der bliver tom nu på tovet. […]

Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 10. november 1944.

1940 – Folk spiste gås på restaurant

Det var billigere at spise ude, opdagede de.

Mange Koldingensere spiste Mortensgåsen på restaurant i aftes. Direktør Hansen, ‘Palmehaven’, oplyser således, at der var fuldt hus i spiserestauranten, og det var sikkert udtryk for, at folk kunne spise billigere der end hjemme.

Med de priser, private må give for fødevarer, var det billigere at spise ude, og naturligvis meget lettere, specielt for husmoderen […]

Til ‘Trocadero’ var tilstrømningen så stor, at det var komplet umuligt at opnå plads til dem alle. I øvrigt udtalte direktøren, at restauranterne sikkert vil kunne vente større besøg som følge af de høje priser for fødevarer.

Kilde: Uddrag, Kolding Social-Demokrat, 11. november 1940.