På alle offentlige og talrige private bygninger i Aarhus gik flagene i går på halv stang i anledning af de sidste katastrofer, der har ramt byen. Alle biograferne aflyste forestillingerne, og på restaurationerne var der ingen dans og artistoptræden. På grund af bombeskade fra eksplosionen på rådhuset har Borgerskolen i Frederiksallé måttet aflyse undervisningen indtil videre.
Kilde: Aarhus Amtstidende, 15. marts 1945.
På grund af forskellige overtrædelser
Mens man nogle steder tager kødtildelingen fra de restauranter, der forser sig mod de gældende bestemmelser, anvender borgmesteren i Haderslev den fremgangsmåde at lukke de pågældende virksomheder fuldstændig i en måneds tid.
Forleden blev Kaffebaren i Storegade lukket, fordi der var blevet handlet med sortbørs-varer i virksomheden. Derefter måtte Knudsens Restaurant ligge stille på grund af, at der var skænket for berusede personer. I går blev Markedskaféen i Østergade lukket, efter at der i tirsdags, atlså på en kødløs dag var serveret harmburgerryg. Da det i dag blev oplyst, at mange borgere i Haderslev gennem lægnere tid har spillet mausel på Hotel Postgaarden med dens ugeløn som indsats, blev Postgården i eftermiddags lukket som restaurant nr. 4.
Borgmesteren har kig på endnu nogle beværtninger, og det bliver efterhånden ikke så få af de godt 30 restauranter i Haderslev, der må ligge stille. Lovovertrædelserne kan desuden vente at få store bøder. Det samme vil i øvrigt gælde for gæsterne.
Kilde: Nationaltidende, 12. november 1944
Indberetning angående den tyske besættelse i Kolding i tiden 2-16. oktober 1944.
[…]
Da det kunne befrygtes, at der som følge af suspenderingen af det danske politi den 19. september 1944 ville opstå uroligheder, vedtog Byrådet at forbyde udskænkning af stærke drikke på byens restaurationer, ligesom man forlangte at to danserestauranter i byen skulle lukke kl. 18.
Dette påbud har værnemagten ikke set med venlige øjne på, og ved skrivelsen af 16. d. m. stilledes forlangende om, at samtlige hoteller og restaurationer med undtagelse af etablissementet: ‘Astoria’ daglig skal holdes åben for den tyske værnemagt til kl. 22, og at der daglig mellem kl. 19 og 22 skal skænkes øl, vin og spirituosa for den tyske værnemagt, herunder civilpersoner med tjenstligt ausweis. […]
Kilde: Uddrag af fortrolig skrivelse, 16. oktober 1944. Borgmesterkontoret (A98), Kolding Stadsarkiv.
Vedtaget af Byrådet på grund af uroligheder og Sort Børs-handel på byens restaurationer
Kolding Byråd besluttede i et ekstraordinært møde onsdag eftermiddag indtil videre at forbyde al udskænkning af stærke drikke på samtlige restaurationer i Kolding Købstad. Forbuddet træder i kraft i aften kl. 18.00. Motiveringen for spiritusforbuddet er uroligheder på restaurationerne, hvor også Sort Børs-folk har holdt til og drevet deres lyssky virksomhed. […]
Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 28. september 1944.
De danske Handelsrejsendes Fælles Repræsentation holdt lørdag årligt delegeretmøde i Aalborg i overværelse af 30. repræsentanter for de 18 foreninger, der er tilsluttet fællesrepræsentationen.
På mødet, der varede hele dagen, behandledes en lang række faglige spørgsmål, og i forbindelse med den af formanden, H. Westen Jensen, Aalborg, givne redegørelse for drikkepengespørgsmålet, blev der vedtaget en resolution, hvori delegeretmødet bemyndiger forretningsudvalget til i samarbejdet med Turistforeningen for Danmark, at optage forhandlinger med hotelvært- og restauratørforeninger om en reorganisering af det for tiden eksisterende drikkepengesystem, således at man principielt kræver drikkepengesystemet helt afskaffet, subsidiært at der påføres regningerne højst 10 procent til aflønning af personalet. […]
Kilde: Uddrag af den nazistiske avis ‘Fædrelandet’, 20. august 1944.
Efter tre uger, ophæves spærretiden nu igen i Odense fra den 29. marts 1944, den har varet siden 7. marts. Ophævelsen sker efter, at der igen i den sidste tid har hersket ro og orden i Odense.
Under spærretiden har politiet kun foretaget få anholdelser af berusede personer, og fra den 29. marts vil teatrene og restaurationer igen være åbent som normalt.
Kilde: Spærretiden i Odense ophævet, Fredericia Socialdemokrat, 28. marts 1944
I gamle dage, da restaurationerne lukkede kl. 1 eller kl. 2, begyndte folk først at møde op ved 22-tiden. Det er ved denne tid, restaurationerne nu skal lukke, idet musikken allerede slutter kl. 21.45, hvorefter lysene dæmpes ned kl. 21.50.
Man skulle tro, at den slags restriktioner ville være skadelige for forlystelseslivet, men det er langt fra tilfældet. Man kunne næsten fristes til at sige tvært imod. Vi har spurgt direktør Christensen, Astoria, der netop har haft premiere på Arne Ras’ kultiverede, softspillende orkester, der hver aften gør stor lykke, om besøget er dalet under undtagelsestilstanden.
“Nej, her kommer hver aften så overvældende med folk”, svarer direktør Christensen, “så man må undre sig. Allerede den første aften da man fik udgangstilladelse til kl. 23, kom folk væltende ind, som om de ligefrem havde stået og ventet på at få lov at komme ud at danske og høre musik. Både søndag eftermiddag og søndag aften var der næsten ikke til at være her for folk, de stod helt ud på trappen, og der var mange, der måtte gå uden at kunne komme ind. Når vi så lukker om aftenen, er folk som blæst bort med det samme. De véd, det gælder om at komme hjem i rette tid. Ret interessant var det også at bemærke i søndags, at der var mange nye ansigter, som vi ikke plejer at se her”. […]
Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 7. september 1943.
Hele Byrådet går ind for jubilæumsfesten, som vil samle byens og egnens befolkning.
Kolding Havns 100 års jubilæum drøftes jo nu i byen, og særlig interesseret i, at der bliver holdt lidt festlighed i anledning af jubilæet, er både erhvervs- og forretningslivet, men naturligvis ikke mindst restauratørerne. Mange folk til byen giver jo omsætning og liv. Kolding Avis advarer nærmest folk mod at komme til Kolding, fordi man hverken kan få soveplads eller noget at spise. Bladet skriver således, at det “hørte i går en restauratør sige, at allerede ved Dyrskuet vil det kunne have sine vanskeligheder at give byens gæster, hvad de måtte ønske at spise, for slet ikke at tale om, hvad de måtte kunne ønske at drikke og ryge.” Videre skriver bladet, at landboerne kan komme til at tage sultne hjem fra festen, hvis de ikke selv tager madkurv med, og at det ikke er rat for en vært ikke at kunne give sine gæster en anstændig modtagelse! Bladet er altså nærmest af den mening, at det er bedst, om folk bliver væk fra Kolding.
Hidtil ikke noget i vejen
Vi har talt med erhvervschef Høy om spørgsmålet, og han udtaler, at med hensyn til indkvarteringen kan der sikkert ikke blive tale om større vanskeligheder, idet en 1 dags fest naturligvis ikke vil medføre stor rift om sengeplads. Med hensyn til, at det skulle knibe for restaurationerne at betjene publikum, har der hidtil ikke været noget i vejen, og personlig mener han ikke, at dette problem skulle kunne virke ødelæggende for planerne om en havnefest. “Fra vor side skal der i hvert fald ikke lyde advarsler til det store publikum om ikke at komme til Kolding”.
Lad dem bare komme
Vi har endvidere spurgt restauratørforeningens formand, direktør Jul. Hansen, Palmehaven-Trocadero og sejlklubbens restaurant på havnen, hvad han mener om betjeningen af jubilæumsgæsterne. “Lad dem bare komme”, siger direktøren, “vi skal nok klare de grejer. Det siger sig selv, at restauratørerne altid er interesseret i, at der kommer folk til byen. Man skal ikke kyse folk bort med argumenter, som ikke dur. Man skal naturligvis arbejde på at få så mange mennesker til byen som muligt. Vi skal nok vise, at vi kan betjene dem. Om jeg så skal tage dem alle sammen selv!” […]
Kilde: Uddrag, Kolding Folkeblad, 1. juni 1943.