Uforandrede korntildelinger, men kaffesurrogatindustrien får rug i stedet for byg.
Statens Kornkontor har på et møde i går foretaget en fordeling af korn til industrien.
Efter hvad ‘Nationaltidende’ erfarer, er bryggerindustrien for det kommende høstår, der træder i kraft den 1. september, blevet tildelt den samme ration byg som for indeværende høstår, og det bliver muligt for industrien at opretholde den nuværende ølration.
Kaffesurrogatindustrien får tildelt 12.000 tons ryg, mens denne industri under krigen har måttet nøjes med byg til fremstilling af kaffeerstatninger. Før krigen anvendtes der udelukkende rug til fremstilling af kaffeerstatninger og kaffesurrogater, men befolkningens forsyning med rug nødvendiggjorde, at industrien måtte ty til anvendelse af byg til “kaffe”. Den nu trufne ordning bevirker, at kaffesurrogatindustrien bliver i stand til at fremstille bedre erstatninger for kaffe, end det hidtil har været tilfældet under krigen.
Kilde: Uddrag, Landbrugernes Dagblad, 24. august 1944.